甜點團購｜勺日ZHUORI，很有氣質的下午茶點心，磅蛋糕、可麗露、費南雪

勺日ZHUORI 宅配甜點推薦！

超好吃的甜點開團！《勺日 ZHUORI》是間來自於台北東區的韓系咖啡廳，雖然黛西還沒機會去現場朝聖，但收到了勺日的純手工宅配甜點們，磅蛋糕、可麗露、費南雪…，一吃就真的好愛，減糖配方也讓人吃起來相對沒有負擔，其中我最愛的品項是可麗露，焦香濃郁、迷人到不行。

還有還有，紅絲絨磅蛋糕意外好吃，以及意想不到的超有創意鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕，鹹的磅蛋糕，你吃過嗎？這就來開箱勺日分享給喜愛甜食的螞蟻們，一起跟著這團買起來，平常在家吃下午茶也可以很法式、很有氣質：）

關於勺日ZHUORI

勺日為一間於2021年8月開幕的咖啡館，以「嚮往系」的大地色、自然採光打造台北東區咖啡館，而為了獨樂樂也眾樂樂這回事，勺日將店內純手工製作的招牌點心們一一上架到網路上，讓像我一樣注重食材原料，買食品選擇無添加防腐劑及人工香料的人，在網路上就可以買到勺日的甜點。

還有呀…，減糖配方甜點，相較於一般高熱量甜點，讓人吃得無負擔、健康也安全。

勺日甜點開箱！

2022勺日甜點禮盒

這次開箱的勺日 ZHUORI 禮盒有兩款，分別是「中法小混血」及「法國小旅行」。兩款禮盒外包裝長一樣，用著不規則形狀的莫蘭迪色色塊妝點著純白禮盒，兩隻老虎則是象徵今年的虎年，中間的”日”字則是勺日的品牌LOGO，整體設計簡約，氣質滿滿。

這次的兩個勺日團購禮盒，皆是由可麗露、費南雪及磅蛋糕組成，但是在口味跟數量受有點不一樣，這邊列在下面給大家參考看看，我自己私心推勺日 ZHUORI 法國小旅行禮盒，因為紅絲絨磅蛋糕真的超好吃的！

黛西 x 勺日ZHUORI｜甜點團購優惠

• 中法小混血：可麗露 x3、原味費南雪 x4、芝麻費南雪 x4、鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕 x3
• 法國小旅行：可麗露 x3、鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕 x3、紅絲絨磅蛋糕 x3、原味費南雪 x4

勺日禮盒｜中法小混血

可麗露、原味費南雪、芝麻費南雪、鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕

第一個勺日甜點禮盒《中法小混血》，可可愛愛的純白包裝盒，打開也是純白的分隔層，可麗露、磅蛋糕及費南雪。磅蛋糕是「鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕」，而費南雪則有原味跟芝麻口味兩種。

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勺日禮盒｜法國小旅行

可麗露、鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕、紅絲絨磅蛋糕、原味費南雪

另一盒勺日甜點是《法國小旅行》，費南雪是原味的，但是磅蛋糕多了紅絲絨口味（這個我超愛超推！）

禮盒中的每一個甜點都是獨立的包裝，除了可麗露之外，每一個袋裝中都放有乾燥劑，增加甜點的保鮮度。

勺日甜點保存方式

• 可麗露：常溫保存3天，冷凍保存1個月
• 費南雪、磅蛋糕：常溫保存7天；冷凍保存1個月

勺日甜點食用方式

• 可麗露：常溫保存可用烤箱180度回烤2分鐘後，放涼約5分鐘；冷凍直接180度回烤5分鐘後、放涼5分鐘，即可享用到外層酥脆內層Q軟的可麗露。
• 費南雪、磅蛋糕：常溫保存可直接食用或烤箱180度回烤3分鐘；冷凍回烤建議先冷藏退冰後，再180度回烤約4~5分鐘。

經典法式可麗露

黑嚕嚕的可麗露，鈴鐺的樣子，可可愛愛的，但勺日的可麗露，顏色似乎意外地焦黑，外表硬硬的，強烈建議一定要先回烤、放涼後再吃。

烤過的外表會是脆硬脆硬的口感，咬起來硬硬的，但咀嚼起來更充滿焦香的香氣。

頗開可麗露，內層的顏色是雞蛋黃的色澤。麵糊原料採用嚴選冠軍麵粉，並添加了天然香草莢與蘭姆酒製作而成，外表咬起來焦脆，裡頭則是有嚼勁與嫩嫩的口感。而香草莢及蘭姆酒，也讓人在吃的時候，一口口地，都可以吃到淡淡香草香與酒香。

入口後的焦香甜味餘韻都還在嘴中殘留，這個可麗露很有水準！

芝麻、原味費南雪

原味費南雪

近一次吃到很喜歡的費南雪，是日本品牌 The Maple Mania 楓糖男孩的楓糖費南雪。而勺日的費南雪有兩種口味，分別為原味及芝麻口味。

勺日原味費南雪，嚴選法國諾曼地生產的奶油製作，經長時間煮至焦化，讓奶油麵糊吃起來除了有奶香外，還散發出淡淡堅果香氣，口感濕潤，咀嚼在嘴中，香甜的味道卻不膩。

芝麻費南雪，芝麻色的外表，在角落點綴了黑白芝麻做裝飾，不失任一細節的質感。

芝麻的香，來自新竹福源黑芝麻醬，每咬一口，都能感到濃郁的芝麻香氣，兼具奶油的堅果味，相輔相成，連平時不愛吃甜點的 K 先生都說好吃！

紅絲絨磅蛋糕

紅絲絨磅蛋糕，顏色濃郁得超漂亮，一咬下去就是濕潤的口感，中間的巧克力豆，不是硬硬脆脆的那種，而是紅絲絨磅蛋糕融合在一起的口感，磅蛋糕咬在嘴中，可以感受到巧克力豆的軟軟口感，口感不突兀卻是意外地畫龍點睛！

慢慢第一次吃完一片，搭配無糖茶或黑咖啡超適合，吃完有唇齒留香的感覺。而減糖配方即使加了巧克力豆也不過於甜膩，午茶時光來一片也很美好。

鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕

磅蛋糕不稀奇，但是鹹口味的磅蛋糕你有吃過嗎？勺日推出的「鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕」，咬起來口感紮實又不失綿密感，每口都是滿滿的鹹蛋與肉鬆香，與紅絲絨磅蛋糕是完全不同的風格。

磅蛋糕上是鹹蛋黃的香氣，閒閒的金沙口感，跟肉酥結合成鹹的磅蛋糕意外巧妙！中間的肉鬆量不多，但是豬肉鹹香味道卻是十分足夠，帶有豬肉鬆的細緻纖維口感，整體濕潤度比紅絲絨磅蛋糕足夠，咬起來有種入口即化的感覺，味蕾多層次又很鮮明，口感細緻，有種吃起來很有趣的感覺（笑）

旅行狂愛吃筆記

這次黛西跟勺日ZHUORI的甜點團購，有以下兩個組合，每一樣我都好愛！但真要給喜愛順序的話，私心是覺得勺日可麗露 > 鹹蛋黃肉鬆磅蛋糕 > 紅絲絨棒蛋糕 > 原味費南雪 > 芝麻費南雪。團購組合有「中法小混血」及「法國小旅行」兩種，真的很有水準的美味品質，是我自己也會回購或是真心推薦給朋友的哦！

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勺日ZHUORI

地址：106台北市大安區復興南路一段206號（看地圖）
電話：02 711 0223
營業時間：10:00-18:00
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