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修安扁擔豆花 手工傳統豆花、黑糖刨冰、古早味粉粿,台南永樂市場美食

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修安扁擔豆花,CNN 推薦小吃!

位在台南國華街永樂市場的「 修安扁擔豆花 」,可是被 CNN 列為台南 19 家必吃小吃美食之一的知名冰店。最有名的是手工傳統豆花,另外還有多種配料的黑糖刨冰,四種口味的古早味粉粿,包含黑糖、原味、豆漿跟洛神。在國華街吃飽飽,來碗甜點做結尾才更滿足呀(笑)

 

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修安扁擔豆花位在於國華街永樂市場的三角窗位置,門口的扁擔豆花非常有懷舊風情,經過都會令人好奇是在賣什麼。不過修安假日白天幾乎都是爆滿的狀態,觀光人潮超級多。如果不急著白天吃,建議晚上來吃,連等都不用等,還可以蛻變吃吃附近的黃家鱔魚意麵或是水仙宮米糕

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除了豆花刨冰,還有手工無糖豆漿,一瓶 $35、三瓶 $100,可以讓人帶著走喝。

 

 修安扁擔豆花菜單

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修安扁擔豆花的菜單多樣,豆花、刨冰、冬季熱甜湯等等,各種口味都可以自己搭配。如果想要買個台南伴手禮,店內的布丁、豆花跟粉粿都有伴手禮包裝。

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這次點了刨冰,所以修安的招牌都沒有吃到,只好下次再回來吃了!不過台南布丁真的很多,吃過了銀波紅磚依蕾特,各有各的特色,之後有機會再來吃吃看修安的。

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其實修安白天人很多,要排隊才買得到,但晚上來完全不用排!!!!排隊隊伍旁有修安扁擔豆花上片各大節目還有老闆跟五月天的合照!!

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櫃檯前面貼有刨冰 $50 元,扁擔豆花 $35 元,每加一樣料是另外加 $10 元。

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因為這天不想吃豆花,所以直接點碗刨冰來吃。刨冰的料很多~花豆、紅豆、綠豆、薏仁、粉角、粉條、湯圓、愛玉、仙草、芋泥、地瓜、花生、湯圓、蜜蓮子 bla bla。其中芋泥限點一份,感覺應該是店內的招牌之一才會限量!

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黑糖刨冰 $50

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一碗刨冰可以選五種料,我選了仙草、花豆、湯圓、芋泥跟蜜蓮子。給的份量不少,但比起八寶彬圓仔惠黃火木舊台味冰店的冰量來說,好像是有比較少一點點?

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我喜歡他們家的湯圓,口感軟 Q,花豆綿密,蜜蓮子口感好,也不會像八寶彬圓仔惠蜜得太甜。原本很期待的芋泥,反而是讓我覺得比較普通,雖然有顆粒,但芋頭香不太明顯。剉冰的冰也是偏粗,會有點結塊,還是黃火木舊台味冰店的細細刨冰好吃~。黑糖水給太多,吃起來有點偏甜,幸好其他剉冰料比較不甜,不然我應該會被甜暈。

 

旅行狂愛吃筆記

修安扁擔豆花是在地台南朋友推薦給我的,說是他爺爺也很喜歡吃。但我這次吃之後,還是比較喜歡黃火木舊台味冰店,可能是因為我白癡的沒點到招牌豆花跟粉粿的關係,哈哈,下次有空再來補考拉。

 

修安扁擔豆花 Xiu’an Douhua

地址:700台南市中西區國華街三段157號(看地圖
電話:06 226 1069
營業時間:08:00 – 21:30
facebook:https://www.facebook.com/XiuAnDoHua

 

國華街美食



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