王記鍋貼 台南市立醫院旁小吃，水餃、煎餃、酸辣湯，晚來就吃不到囉！

王記鍋貼，會噴汁啊！

位在台南市立醫院旁的「 王記鍋貼  」，地點就在小塔芋頭西米露旁邊，用餐時間的生意還蠻好的。這天我們來吃，週五晚上不到七點的時間，就聽到老闆在外面喊說，只剩下鍋貼了哦！所以如果不想來了卻點不到多樣的食物，那記得要早一點點來，這樣水餃、鍋貼、飯麵就可以吃到了。

王記鍋貼的隔壁，是我也很愛的蘇牛肉湯，下次有寫食記再來跟大家分享一下！

其實會吃王記鍋貼，有一半的原因是因為他的門口貼著「我們的鍋貼會噴汁喔！」這句話才走進去吃的。噴汁鍋貼，光聽就超級誘人！因為店內座位不多，第一次來的時候店內客滿，第二次才順利吃到。

店內牆上有菜單，外帶的人可以直接看菜單點菜。

王記鍋貼菜單

內用桌上也有菜單可以看，鍋貼、水餃、面、飯、湯都有。

 招牌鍋貼 $65

招牌鍋貼是高麗菜的，每份 10 粒，一份 $65 元，如果不想吃這麼多的話，單點一顆是 $7.5 元。鍋貼的外表帶有金黃的脆脆模樣，皮看來微透微透的，咬下去，不至於會噴汁，但是湯汁還算蠻多多。高麗菜口味的肉餡，調味不重，但可以吃到高麗菜的甜味，外皮咬起來也是 QQ 的。

 酸辣蝦仁湯餃 $75

酸辣蝦仁湯餃，酸辣湯的酸度對我來說是比較不酸的，上頭灑了白胡椒粉跟蔥花，攪拌一下吃會比較香。我覺得酸辣湯喝起來中規中矩，不會不好喝，但也沒到多好喝。

湯餃一份有六粒水餃，水餃的大小算中等，內餡跟鍋貼是一樣的肉餡，皮的厚度適中，不過因為我點的是蝦仁湯餃，所以每一顆都多了一隻蝦子在裡頭，蝦仁脆口，吃起來更滿足。

 滷蛋 $12

 瘦肉肉燥飯

原本點的是小碗的肉燥飯，原價應該是 $25，但送來時，店員說因為飯沒了，變小碗，就只賣我們 $10 塊錢。王記鍋貼的肉燥飯屬瘦肉居多，帶有油蔥的香氣，調味不會太重，不過飯有一點點偏粘。

旅行狂愛吃筆記

台南市立醫院、崇德路上的美食非常多，這間王記鍋貼的口味不錯，是我會願意回訪的店，吃完還可以到隔壁買個小塔芋頭西米露來喝（笑）

王記鍋貼 專賣店

地址：70173 台南市東區崇德路 686 號（看地圖）
營業時間：週一～六 10:30 – 13:30、16:30 – 20:30；週日 00:00 – 16:48
公休日：每週一

崇德路美食

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