台南拉麵店實吃心得！9間台南在地拉麵店、日本來台拉麵踩點懶人包！

之前疫情關係不能飛日本真的很厭世！但不怕！來吃拉麵吧！台南拉麵店很多都可以讓人透過舌尖想念日本的味道～雖然台南沒有一蘭拉麵，但也有日本來的一風堂。還有～其實台南有很多在地拉麵店，也都可以做出很日本、很道地的味道，豚骨、雞白湯、魚介、拉麵、沾麵…等，日式拉麵控這篇必收藏！（無限期更新中～）

只是…屯京怎麼會倒了呢，台南以後沒屯京拉麵了實在太難過了啊！！

台南拉麵｜在地日式拉麵店

台南有許多在地的日式拉麵店，這些拉麵店都是在台南才吃得到的滋味，拉麵控絕對不能錯過！

八峰亭日式拉麵

很有日本氛圍的小店，排隊才吃得到！

台南最好吃的拉麵、沾麵是哪一間？我想這個答案，在每個人心中都不同。而為了找到台南我最喜歡的那間拉麵店，我來到了台南中西區萬昌街上的這間拉麵排隊店《八峰亭日式拉麵》，結果吃完…，哈！真的不是我喜歡的日系拉麵…，不過不合我口味，卻每到用餐時間都在排隊，應該還是有一定受眾的拉！(閱讀全文…)

白露拉麵 bailu ramen

全台最有氣質的拉麵店，日系文青感的純粹雞白湯。

二十四節氣之一的「白露」，代表著天氣漸轉涼，在清晨時分時地面與葉子上的露珠。這一股清新，就這樣流到了台南城隍街上的白露拉麵。「白露拉麵」被稱為全台最有氣質的拉麵店，由兩位女孩子所經營，拉麵僅有雞白湯及醬油兩種口味，而店內的文青日系裝潢，要說是咖啡廳也不會令人感到意外。(閱讀全文…)

覺丸拉麵

上桌後不准不用餐，也不准客人只顧聊天不用餐！

位在南紡購物中心附近的《覺丸拉麵》，隱身台南東區住宅區中。用餐時間還沒開始，就見門口湧現排隊人潮。因為生意超好，建議想吃的話，營業時間開始前先提早來登記候位，或是用官方line訂位，每15分鐘開放一組，可以省下不少現場排隊的時間。因為覺丸拉麵希望用餐客人好好品嘗食物，所以也有「專心吃麵」的規定，想吃就好好配合！(閱讀全文…)

麵屋青鳥

兩片叉燒、兩片舒肥雞肉，用料大方，台南市立醫院旁拉麵店

在台南想吃碗日式拉麵，除了日本道地拉麵來台的一風堂、屯京拉麵外，還有什麼選擇？最近剛好發現台南市立醫院崇德路上新開了一間日式拉麵店「麵屋青鳥」，就在疫情稍稍輕鬆一點的時刻來吃吃啦！四種拉麵口味：「鹽味」、「醬油」、「焦蔥」、「鰹雞」，想吃基本款吃鹽味，想吃特別可以試試焦蔥拉麵。(閱讀全文…)

nani 麵

台南在地人氣沾麵

比起拉麵，更喜歡沾麵嗎？位在新美街的nani面專賣沾麵，搭配各種炙烤肉品，一走進店內就是炙烤的肉香四溢。假日用餐時間座無虛席，生意非常好，想來吃要有排隊的心理準備。

台南拉麵｜日本來台拉麵店

如果是想要品嚐最道地的拉麵味，那就挑間日本來的日本拉麵店來吃。這些日本連鎖拉麵店幾乎都是開在百貨公司當中，每間都是排隊店，而最新的是台南三井Outlet中的京都柚子臀骨拉麵研究中心，不過黛西還沒吃過，有機會再來去踩點。

一風堂台南西門店

日本福岡白丸元味豚骨拉麵、博多擔擔麵（期間限定）

從日本開來台灣的拉麵店很多，不過大部分都是為在台北，在台南想吃道地日本拉麵，目前好像僅有一風堂跟屯京拉麵這兩個選項。兩間拉麵店都開在百貨公司中，前者開在新光三越西門店，後者則是為在南紡購物中心內。這天來到新光三越的一風堂，用餐時間好多人啊…，而且要現場排隊不能電話預訂，想吃要有心理準備喔。(閱讀全文…)

屯京拉麵（已歇業）

來自日本東京池袋的豚骨拉麵、沾麵，推小魚干豆腐！

在台北工作的時候，就很喜歡吃屯京拉麵，現在回到南部，想要回味，所以就跑到了南紡購物中心 5F 的 屯京拉麵 南紡店 去吃。在這裡，可以發現排隊人潮比台北的任一間分店都少很多，讓人不用為了一碗美味拉麵而大排長龍餓肚子，如果在用餐時間早一點的時間到，更是不用排隊就有位置可以坐，想吃的話真的比台北輕鬆多了！(閱讀全文…)

你喜歡吃拉麵還是沾麵？喜歡豚骨湯頭還是雞白湯？

台南還有好多間拉麵店黛西還沒吃過，如果有推薦台南必吃拉麵店歡迎留言在下面給我，我有機會一定要去踩點看看！！

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