成大附近全日早午餐｜翻滾吧！蛋捲，美式鄉村風格外國人也愛，飲料無限續！

適合跟朋友聚餐聊天的早午餐店。

在台南東區開了10幾年的早午餐店《翻滾吧！蛋捲》，美式早午餐、鄉村風裝潢，漢堡、班尼迪克蛋、蛋捲、美式煎餅、捲餅等美式料理，連素食也有，是間連外國人都很喜歡在這邊約聚餐懷念家鄉美食，也是一間寵物友善餐廳！（需關籠、寵物不落地。每逢假日生意很好，建議先訂位或在前往前問問有沒有位置囉。

翻滾吧！蛋捲 Rolling Egg 的位置為在東寧路、運動公園對面的小巷弄中。門口有一區機車停車區可以停，但如果開車來的話，就只能到東寧路上碰碰運氣看有沒有路邊停車位。

店內裝潢走的是美式鄉村風格，很多裝飾擺飾都帶著美式復古色彩，環境不錯，只可惜桌距有點近，跟隔壁客人間沒有什麼隱私。而且翻滾吧！蛋捲生意很好～假日記得要先訂位一下比較好，店內用餐時間是1.5小時，但時間到沒人的話不會趕人。即使時間到也沒關係，附近頗多咖啡館可以去踩踩點。

吧台處有著同志有好的旗幟，是一間同志友好餐廳！

很特別的是在店內可以聞到淡淡的精油香氣，看到吧台黑板上的字句，才知道真的是有用擴香，讓環境讓人覺得更舒服。

超多的迪士尼蛋頭先生，不同造型擺在一起真是頗可愛欸。

熱水、冷水可以自取，所以價格不會再多收服務費。

桌上調味料有糖、鹽巴、胡椒鹽、番茄醬及黃芥末醬。

翻滾吧！蛋捲菜單

第一次翻開翻滾吧！蛋捲菜單，真的會覺得…，哇賽，這麼多到底要怎麼選呀～因為種類太多元，搭配太多樣，所以想看菜單的請點我看官網菜單比較快。簡單列一下其中一個種類「翻滾吧早餐」的點法在下面，客製化的早午餐選擇，選自己想要吃的東西就對了。

「翻滾吧早餐」的點法

1. 選蛋類作法：太陽蛋、荷包蛋、炒蛋、水波蛋，加價升級特殊口味炒蛋
2. 選配菜：薯條、薯餅、薯塊、薯泥、小沙拉、新鮮時蔬、涼拌捲心菜、什錦水果杯
3. 選麵包：白/全麥土司；或加價選購法式吐司、英國瑪芬、藍莓貝果、煎餅
4. 選飲料：熱美式、紅茶、伯爵茶、可樂、雪碧、零卡可樂可無限續杯；阿薩姆鮮奶茶、伯爵鮮奶茶+20元可無限續；冰美式不可續杯

飲料無限續

飲料有分可續杯跟不可續杯的，紅茶、伯爵茶、可樂…等，除了冰咖啡跟特調外都可以無限續。用完餐後，在90分鐘的用餐時間內，可以續杯跟朋友一起聊聊天還不錯。

我點了一杯伯爵茶跟一杯紅茶，伯爵茶的味道偏淡，是淡淡的伯爵香氣；紅茶則是比較厚重一點的味道，建議都點微糖比較好喝。至於要加+20元的伯爵奶茶，因為奶味跟伯爵味道都偏淡，建議是可以不用加價點。

漢堡肉早餐 Burger patty breakfast $280

5.5oz 純牛肉手拍漢堡肉·八分熟，搭配鄉村牛排醬

K先生點的漢堡肉早餐，雞蛋選了水波蛋，蛋一次有兩顆，薯條的量也不少，盤中擺盤蠻單調，餐點種類看起來不多，但我們選麵包時另外加價了一份香蕉巧克力煎餅，吃起來是飽足到一個不行。

先看看漢堡肉，原本看那厚實的樣子，上頭搭配了特殊的鄉村醬，讓人滿心期待用刀切了要吃。

殊不知吼…，漢堡肉口感偏硬，一開始咬得到肉香，後來就是覺得乾硬難咬，蠻雷的…，對於頗愛吃漢堡的我來說，這個漢堡肉是不及格的，很不推。

薯條金黃蠻脆的，份量多，這個可以，水波蛋也好吃，但建議可以自行用桌上的調味料加點調味會更好。

漢堡肉早餐加價 $45 元就有的香蕉巧克力煎餅，上頭滿滿的香蕉切片、巧克力醬、鮮奶油，C/P超級高！！！這樣子搭配一片鬆餅剛剛好，兩片就有點太多。

鬆餅煎得很香，柔軟柔軟的口感，搭配大量的香蕉，香蕉味超濃郁，喜歡～超划算的。

煎餅另外還有巧克力豆、藍莓、香蕉核桃口味可以選，都是一片$45、兩片$90，建議只加點一片就好，兩片真的太多，都是澱粉，很肥哈哈。

燻鮭魚班尼迪克蛋 Eggs Juneau $280

在早午餐店的餐點中，我超級愛點班尼迪克蛋的！還記得在英國 Brighton 遊學時，趁著週末，我一個人走到海邊的海景酒吧《The New Club》坐下，翻了翻菜單唯一想點的就是班尼迪克蛋！

喜歡班尼迪克蛋上那顆水波蛋的蛋黃潺潺淌流到馬芬麵包上的畫面，超療癒，搭配鹹香鹹香的荷蘭醬，味道調味很不錯，蛋真的很好吃，中間的煙燻鮭魚也是讓人幾乎每一口都咬得到，鹹度十足。

不過…，馬芬麵包真的是蠻敗筆的，吃第一口覺得還不錯，QQ的很有彈性，但就在同一口還沒咬完吞下的時候，口感開始變得硬Ｑ，在嘴裡被牙齒切斷的麵包，很像一塊塊的硬麵糰，毫無鬆軟感，口感頗差…，令人覺得略失望。

再看看這個薯餅，是手工做的！讓我開始期待它能不能達到我在台北最愛的早午餐 JB’s diner 的好吃程度，但…，當我用刀子想要切開這薯餅時就失望了。

因為整個薯餅是一絲絲地鬆散開來，有香氣，但沒有能夠一口咬下的扎實感，變成了馬鈴薯簽的感覺？覺得很可惜。

旅行狂愛吃筆記

翻滾吧！蛋捲在我的想吃早午餐筆記中很久了，但是吃過這一次，覺得C/P值普通，餐點也不夠完美、驚艷。不過看了多樣的菜單，以及吃到有些好吃的地方，還是會讓我想回訪試試其他的餐點。

翻滾吧！蛋捲

地址：701台南市東區東寧路226號之3號（看地圖）
電話：06 236 1993
營業時間：09:00–15:00；每週二、四、五、六 增加晚餐時段 17:30-21:00
facebook：請點我
官網：https://trelovesu.com/
用餐時間：90分鐘
最低消費：$100 / 每人
寵物友善餐廳，但寵物需關籠、不落地。

台南早午餐

• 參步伍食 Brunch 隱密巷弄的老宅早午餐
• Mmm Brunch 全日早午餐，寵物友善餐廳
• 虫二咖啡 清水模工法高級住宅內的咖啡館
• 愛開玩笑的人 低溫發酵吐司，推海鮮炸豬豬
• 六吋盤早午餐 大份沙拉蛋鮪魚總匯、德式脆腸蛋餅

台南旅遊

• 台南住宿、飯店懶人包！
• 台南花園夜市美食推薦
• 台南租車 遊府城租機車、租汽車？共享機車？