一覺吐司 台中首家日本生吐司，分店進軍台南！還有南紡快閃櫃限時販售！
『一覺吐司』南紡快閃櫃 5 / 7 – 9。
一覺吐司 在南紡購物中心一館 B1 快閃了！快閃日期為 4 / 30 – 5 / 2、5 / 7 – 5 / 9 ，快趁著母親節檔期買一條日本生吐司送給媽媽。除了原味外，還有特殊口味經典伯爵及抹茶拿鐵生吐司，快閃活動訊息都可以在一覺吐司官網找到。
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這天來到一覺吐司的台南南紡快閃櫃買生吐司，生吐司有兩種 Size，小的是一斤的原味生吐司12 × 12公分 $150 元；大的是兩斤的原味生吐司 24 × 12公分 $250。如果你覺得這樣很貴的話，那當你在吃過一片 $90 元的嵜本高級生吐司後，應該就會覺得這個價格還算可愛了 ^^||
現場準備了超多生吐司要販售，想要買要排一下下隊才買得到。不過因為吐司都是已經包裝好的，所以前進的速度算很快。
現場有展示大小條吐司的大小讓客人參考，買大條的比較便宜，吃不完也可以冷藏或冷凍。
除了生吐司外，還有生吐司脆餅，這讓我想到了台中坂神長崎蛋糕也有出蛋糕餅乾，感覺有異曲同工之妙。
在這邊買可以直接刷卡，還蠻方便的。
一覺吐司的紙袋包裝很美，白色系的包裝，日系簡約風格濃烈。一覺賣出的吐司都是一整塊，沒有切片的，主要是要保持生吐司的溫度及濕潤度，所以就沒有提供切片服務。
吐司上烙印了自家的代表字「覚」，很有質感！
一覺吐司食材（摘自官網）
- 日本進口高級麵粉
- 特級日本上白糖
- 德國進口的鮮奶油
- 紐西蘭進口無鹽奶油
- 西班牙進口煉乳
紙袋側面是吐司保存小步驟及保存方式，基本上是溫兩天、冷藏一週、冷凍兩週，能趕快吃掉就吃掉當然是最好的。
我自己是把一斤吐司切成四枚，一枚約 2 ~ 3 公分的厚度。如果家中沒有麵包刀、不知道怎麼切生吐司的話，朋友跟我說了一個方法，你們可以在家試試！就是先把一般的刀子燒過，用衛生紙擦拭過一次再切，聽說這樣切會更好吃！？我自己是直接用麵包刀切了，所以不知道到底有沒有這麼一回事（笑）
放進我的四枚燒阿拉丁烤箱剛剛好！看起來超療癒的阿～。
用烤箱 280 度覆烤 3 分鐘，帶有一點點焦度，我喜歡這個焦。不過其實生吐司主打著「不用加任何東西，直接單吃就很好吃的吐司」。所以在不烤不塗之下，品嚐生吐司的原味香氣就很好吃，有著吐司香，還有著剛好的濕潤度，口感綿柔，手撕就可以一口一口優雅的吃，烤過則是多了脆度跟香氣，各有千秋。
如果想吃吃不一樣的風味，可以把生吐司化成九宮格，每一格都是不一樣的口味。
旅行狂愛吃筆記
我超喜歡吃生吐司，喜歡生吐司的綿與柔，細緻濕潤的口感，奶油的香氣。不過其實生吐司一片熱量還蠻高的，是一個很罪惡的美食，建議喜歡吃還是要控制量比較好喔。
一覺吐司台南店
地址：702 台南市南區西門路一段 605 號（看地圖）
電話：06 222 5222
營業時間：11:00 – 19:30
官方網站：https://ichisatori.com
facebook：請點我
一覺吐司台中本舖
地址：408 台中市南屯區大墩路 673 號（看地圖）
電話：04 2320 2666
營業時間：11:00 – 19:30
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