巴黎美食 | Domaine de Lintillac 法式小酒館超值午間套餐 品嚐道地美食油封鴨！
Domaine de Lintillac，品嚐法式經典料理 「油封鴨」的美味！
位在巴黎歌劇院 Opéra 附近的「 Domaine de Lintillac 」，是一間專賣油封鴨的道地法式小餐館。
午餐時間來訪，用在巴黎相當平實的價格 €16.5 即可以品嚐到 3 courese 午間套餐，主餐有諸多種法式鴨類料理可以選擇，包含鴨肝 Foie Gras 、油封鴨 Confit de canard 及法式煎鴨胸 Margret de canard，相當適合小資族來報到插旗！
*2023/01/16 更新：讀者回報已經歇業，嗚嗚…，可怕的疫情又關了一間我的愛店。
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如何抵達 Domaine de Lintillac？
Domaine de Lintillac位在巴黎第二區，最近的地鐵站是 Quatre-Septembre。
不過因離巴黎歌劇院、拉法葉百貨、巴黎大皇宮都不遠，從歌劇院走過來大約 5 – 10 分鐘的時間可以抵達，建議安排行程時可以將餐廳排在這幾個景點後，邊散步邊抵達。
紅色的店門口很好認，往頂帳上頭看，黑底白字的大大 RESTAURANT 下有一隻鴨子，非常可愛，令人一看就知道他們家就是以賣鴨子出名，而且他們的鴨肉都是來自於自家農場的。
當然！我們今天的目的就是要來吃鴨 :)))
門口兩側以歐風十足的壁燈照著自家的介紹及 MENU，不過那台垃圾車真的是顯眼得很沒必要…，超想建議老闆把他移走，哈哈！
門口的玻璃上貼了許多美食評鑑的推薦貼紙，包含 tripadvisor、法國米其林指南等。
店內環境走法式小酒館風格，每張桌上都鋪上一條紅巾及放上高腳杯，看起來多了幾分高雅。
天花板吊了幾張海鷗板，看著海歐飛翔的姿態添加了空間的活潑感。
當天中午外場的服務人於僅有兩位，一位黑人店員跟一位較像是老闆的白人，服務態度很好，英文也都可以通。
一上桌就給我們冰水，在這個上廁所也要錢的國度當中，看到不用錢的冰水只有真心覺得感恩。
MENU
我們這天來訪就是為了這一頁的 Lunch MENU，三道餐點 €16.5，四道餐點 €19，比較起晚餐或是其他餐廳一道主餐可能就要 €15 up 的價格來說，這裡真的是相當便宜超值得吃！
所以我們想都沒想就點了四道餐點的 €19 午間套餐。
Domaine de Lintillac 午餐套餐價格
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原本看午餐套餐菜單翻到很沮喪，因為怎麼翻都是法文…根本看不懂怎麼點，翻了翻看到了熟悉的中文，還有韓文跟日文。
不過….我只能說這應該是用 google 翻譯直接翻的菜單，因為翻的很不怎麼樣，哈哈！
幸好每樣餐點都有圖片可以參考，少了文字之間的隔閡，直接看英文跟圖片點餐都會比較快哦（笑）
主餐除了鴨肉外，還有牛肉跟豬肉可以選擇。
甜點也有圖片可以看，全巴黎對華人最貼心餐廳只好頒給它，哈哈！！！
免費麵包
免費的切片法國 Poilane 麵包，吃完可以續，口感就是扎實的口感跟Q彈麵包咬勁。
每張桌子旁邊都會有吐司機可以一個人喜好烤吐司。
午間套餐 – 飲料
午間套餐提供可樂、果汁、白酒、紅酒或海尼根啤酒。
到歐洲旅行，因為紅白酒太便宜，所以友人就找機會就開始狂喝，當然這午間套餐的飲料中可以點酒他當然不會放過這個機會。
飲酒過量，有害（礙）健康
我是滴酒不沾，所以就跟另一位友人一人來杯葡萄柚汁跟柳橙汁，喝起來都很新鮮帶酸，非常適合喜歡酸酸滋味的我。
開胃菜
我點的開胃菜 Rillettes Pur Canard 鴨抹醬 ，Rillettes 是熟肉抹醬，Canard 則是鴨子的意思，用來搭配麵包一起吃，是法式傳統料理中常見的開胃菜餐點。
Friton de canard 則是法式鴨肉肉凍，口味鬆中帶Q，味道重且開胃。
Le confit de canard Mulard et ses pommes de terre Sarladaises 油封鴨胸佐馬鈴薯餅
一客切成五片的五分熟粉嫩鴨胸，免片厚度約有 0.8 cm 左右，從鴨肉肉質的色澤上就先取勝。
一旁附有好吃的馬鈴薯屬餅跟少許沙拉。
鴨肉灑上一點鹽巴吃起來就是滿滿的鴨香，帶有一點點的鴨腥味卻不會太超過，乾煎的料理方式即又嫩又好吃。
不禁另我想起另外一間法國連鎖餐館 Chez Papa 的奶油燉韭蔥鴨胸表現也是非常不錯。
Le magret de canard Mulard avec pommes de terre Sarladaises 油封鴨腿佐炸馬鈴薯餅
比起鴨胸，油封壓腿的風采似乎完全被壓下去。
看司乾乾扁扁較為小氣的油封鴨腿，嚐起來卻是超乎我的預料美味，深深覺得很超值！
油封鴨源自於法國傳統料理保存食材所使用的方式，藉由油脂把肉類完全包覆，隔絕空氣以達到保存的功效。（摘自維基百科）
瞧瞧這鴨腿肉，一切就骨肉分離，腥味不重反而是香嫩入味，油脂香氣逼人，連酥脆的皮都很精華。
邊吃邊跟友人們讚不絕口，深深覺得來法國可以吃到這油封鴨腿已值得（笑）
午間套餐 – 甜點
焦糖布丁 Creme Brulee 口感滑順帶層烤過的焦糖非常好吃。
Mousse au chocolat 巧克力慕斯擠上鮮奶油及一隻卷心餅，口感細緻，巧克力濃郁，愛巧克力的會很喜歡！
Gateaux aus noix 堅果蛋糕，我個人不是很喜歡，pass。
旅行狂愛吃筆記
好吃又平價的油封鴨小酒館，讓我們這頓午間套餐吃得相當飽足，重點是價格不貴，私心很推這間油封鴨餐廳給大家，尤其是午間套餐真的超划算！
如果已經吃過 google 巴黎油封鴨時一定會出現的「Au Vieux Colombier」，那這間專賣油封鴨料理的「Domaine de Lintillac」絕對也值得來試試看。
我要把我自己這票投給 Domaine de Lintillac （笑）
Domaine de Lintillac
地址：10 Rue Saint-Augustin, 75002 Paris, 法國（看地圖）
電話：+33 1 40 20 96 27
營業時間：12:00–14:15、19:00–22:15
官方網站：https://www.lintillac-paris.com
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很可惜昨天到訪的時候這間餐館已經倒閉
什麼…太難過了！但還是謝謝你通知我，我立馬更新文章（哭）