寧夏夜市美食 | 周照子 鐵板清粥小菜 寧夏店 推乾煎鱈魚 捷運雙連站
在寧夏夜市外圍的 周照子 鐵板燒，位民生東路二段靠近承德路的地方。周照子除了這間外，西門町也有一間。
店內有一樓跟二樓，一樓就是師傅們表演的鐵板料理區，二樓則是一般的餐桌椅，餐點在一樓做好後再送上再送上樓去。
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周照子菜單
自助式餐點
白飯、地瓜粥、湯、飲料都是免費自取。
這天湯是番茄豆腐湯，飲料則是紅茶。
高麗菜、豆芽菜
無論單點或是套餐都會附得青菜，有高麗菜跟豆芽菜。
第一次吃得時候覺得周照子味道都蠻重，所以後來來都會特地點淡一點的口味。
基本上青菜都炒得清脆，份量也不少，味道也不錯。
水晶蒼蠅頭 $130
之前來就看蠻多人會點的水晶蒼蠅頭，這次終於點來吃吃看。
碎豬肉末、韭菜花不稀奇，奇妙的是周照子的蒼蠅頭搭配的是皮蛋末！這可是我第一次看見這樣子的搭配方式。
而當這道送上桌來時，我也知道位什麼菜名會叫做「水晶」蒼蠅頭。
因為皮蛋的顏色帶點透明的樣子，感覺有點閃閃的，以這樣命名跟入菜真的頗有創意。
搭配飯吃起來很下放，一開始吃覺得口感豐富，韭菜又脆蠻好吃，但實際上吃到最後就有點偏鹹了。
原煎雞腿排 $200
香嫩的雞腿排，富有一疊清爽的醬油跟一些蒜片。
算片可惜的沾了溼氣變得有點軟，不然吃起來應該是會蠻脆蠻香。
雞皮部分煎得酥脆，搭配雞肉軟嫩好吃。
可惜的是冷掉之後雞肉口感有明顯變柴，建議趁熱趕快把它吃完的好。
原煎鱈魚排 $200
煎得金黃色的鱈魚排，灑上一些蔥花跟胡椒樣子看起來實在是蠻美。
不過煎的時候加油，鱈魚的油也一直被鐵板熱度逼出，吃起來油度高。
但是論肉質的話還蠻鮮嫩好吃，是我來周照子蠻常會點的主餐。
後記
整體來說周照子的價格不算太貴，還有吃到飽的白飯、湯跟飲料，食材也蠻新鮮。
我自己覺得如果用巷弄優惠 $120可以吃 $200，C/P值算是還蠻高，想到我就會跑來到報一下的那種！
周照子鐵板清粥小菜 – 寧夏店
地址：103台北市大同區民生西路155號（看地圖）
電話：02-2557-2780
營業時間：17:30 – 02:30 （每月最後一週星期二公休）
官方網站：http://www.chouchaotzu.com/contact.html
周照子鐵板清粥小菜 – 西門店
地址：台北市萬華區西寧南路167號1樓（萬年百貨斜對面）
電話：02-2381-2580
營業時間：11:00 – 22:00 （每月最後一週星期二公休）
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