巴黎左岸咖啡館，花神咖啡館 Café de Flore 品的是歷史不是美味

花神咖啡館 Café de Flore，巴黎左岸人氣咖啡館。

到巴黎旅行，第一個念頭就是一定要到 左岸咖啡館 喝一杯咖啡，好好地感受浪漫巴黎的午後魅力。會有這樣的想法，都怪小時候左岸咖啡館的廣告做得太好，導致現在每個人心中都有一座左岸咖啡館（笑）巴黎最有名的兩間左岸咖啡館，分別是位在聖日耳曼區 Saint Germain des Pres 的「 花神咖啡館 Café de Flore」及「雙叟咖啡館 Les Deux Magots」，很巧地兩間店的歷史差不多，坐落的位置剛剛好也在彼此隔壁。

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其實說到花神咖啡館 ，除了法國巴黎，在義大利威尼斯也有一間同名不同店的 花神咖啡館 。地點還是威尼斯知名的聖馬可波羅廣場上，如果有到威尼斯旅行的人記得可以去朝聖一下。

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花神咖啡 Café de Flore

• 創立年分：1887 年
• 名稱來源：源自於林蔭大道旁的一尊雕像：羅馬神話的春之母「芙蘿拉」，花朵和花園的女神
• 花神文學獎：由弗雷德里克·貝格伯德 Frederic Beigbeder 於 1994 年設立花神大獎賽 Prix de Flore，每年於花神咖啡館舉行
• 最近地鐵站：巴黎地鐵 4 號線「聖日耳曼德佩站」

花神咖啡館的名聲是世界各地的觀光客都知道的，所以店內觀光客非常多（尤其是亞洲人一堆）。特別的是店內裝潢自二戰以來幾乎就沒有改變，從古至今有許多文人雅士、法國知識分子到訪，包含海明威、曾在花神店內玻璃上作畫的畢卡索，甚至連徐志摩都曾到訪。

因此坐在這一間百年老店中喝咖啡，喝的其實是一種感覺、一種墜入文學歷史的氛圍，而不是單純的品嘗食物的純粹。

MENU

紅與白字為主的 MENU，簡單，帶一點點的歷史感。

以簡單的字型白底黑字列出花神咖啡館的相關歷史。

茶、咖啡、熱巧克力、果汁，餐點、麵包、早午餐、甜點，花神咖啡館的營業時間從 07:30 至隔日凌晨 01:30，無論是早中晚又或是宵夜時間來都可以感受到花神咖啡的魅力。

卡布奇諾 Cappuccino 7.6 歐元

點飲料都會附上一杯冰開水，再品嚐飲品之前先喝一口，讓嘴中的味道可以恢復乾淨。

朋友點的卡布奇諾，我沒有喝到。

 熱巧克力 Chocolate Chaud 7.5 歐元

我點的是花神咖啡的招牌飲品，熱巧克力。點上了一杯，來的是一壺。熱巧克力用銀壺裝，非常有質感。

喝起來口感相當濃稠令我有點不適應，不過口味上倒是不會太甜，巧克力香氣也非常濃郁。

如果要比較這兩間巴黎知名咖啡館的熱巧克力，那我覺得雙叟咖啡的熱巧克力口感略勝一籌。至於說到目前我喝過歐洲最好喝的熱巧克力，那在我心中這兩間店都比不上維也納的德梅爾咖啡館 Demel Café（笑）

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 帳單

點了兩杯飲料含服務費就花了 14.9 歐元，價格真的是貴鬆鬆。

旅行狂筆記

品嘗過兩間巴黎最知名的咖啡館「花神咖啡館」及「雙叟咖啡館」後，雖然兩間差不多貴，但依自己的經驗來說，我覺得雙叟咖啡的服務生比花神咖啡的 nice 一些，東西也好吃多一些。

花神咖啡館 Café de Flore

地　　址：172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, 法國
電　　話：+33 1 45 48 55 26
營業時間：07:30– 01:30 (+1)
官方網站：https://cafedeflore.fr

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